Sjokolademuffins

Dette er det du trenger:                                                                    

2 egg                                                                                                   

100 g smør                                                                                          

1,5 dl sukker                          

1,5 ts bakepulver                    

1 ss kaffe                    

100 g mørk sjokolade             

!!1,5 dl hvetemel                       

1 ss kakaopulver

Slik gjør du det:     

Forvarm ovnen til 160 oC.(varmluft)

Gjør klar 12 muffinsformer i et muffinsbrett.

Smelt sjokoladen i smøret og kaffen ved svak varme.

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Bland sammen bakepulver,mel og kakao.

Så blander du alt du har ordnet i en bolle så pisker du det.

Fordel røren i muffinsformene og stek dem i ca 20 min.

Lykke til hilsen Sigve